?

Log in

No account? Create an account

Previous 10

Nov. 21st, 2014

Мил_глэд

dimanets

Как мы ели в "Емеле"

Оригинал взят у lelik63 в Ресторан Емеля, г.Ульяновск, взгляд клиента.
Привет блогерам и жителям города Ульяновска!

Так случилось в моей жизни, что волею судьбы, в Вашем славном и уютном городе я пробуду некоторое время вместе со своим супругом. Я из Самары. Так как, мы очень любим повеселиться, особенно пожрать, то свой взор в Вашем городе я обращу на ресторанный бизнес и в принципе на общепит. Мне всегда интересно знать и делиться впечатлениями о том, куда надо пойти, а куда нежелательно.

Не ищите в моих постах черной кошки. Это не реклама заведения, это просто моё личное мнение. Оно даёт понимание моего личного ощущения от посещения заведения. И несёт в себе ту критику и похвалу, которая поможет рестораторам обратить внимание на то, что они не могут наблюдать. А именно, КАК обслуживают их клиентов в данных заведениях. А уж дело рестораторов обидеться на меня, или сделать выводы.

Итак. Первый обзор я делаю из ресторана Емеля, вот его сайт

uemeli

Его мы посетили с давним моим другом, а теперь и другом семьи, известным самарским блогером mushkanaft, который уже длительное время живёт и работает в вашем городе.

Голодным, вход запрещён...Collapse )

Sep. 8th, 2012

Мил_глэд

dimanets

Московский взгляд на местный общепит

К сожалению совсем не нахожу времени для своего самого юного детища в ЖЖ ultrapeza, которым собирался переплюнуть в хорошем смысле всю кучу интернет-меню и сборников ульяновских заведений, не вызывающих особого доверия однообразными комментариями. Плюс для ултрапезы у меня есть особый авторский проект, который я вынашиваю второй год и никак не могу родить, но обязательно рожу. А помощница на которую я рассчитывал не поддержала меня в нужный момент (это я уже не про роды, и вообще что это у меня за тема пошла)).. Но каталог мнений о качестве питания и удовольствия от ульяновских заведений всё ещё в моём поле зрения и я при первом же случае основательно за него ухвачусь. А пока презентую откровенный разбор местного общепита от беспристрастного гостя из столицы нашей Родины.

Alexander Boutkhoudze: Ранее задавал вопрос в G+ куда пойти в У, особых рекомендаций не получил, посему формирую свой опыт и свои рекомендации, которые позволят людям, случайным или не случайным образом попавшим в сей город, как-то сориентироваться при определении своего времяпрепровождения вечером.

1 Вечер: Кофейня "Окна" в гостинице Венец. (т.к. прилетели поздно, выбрать не приходилось) Еда говно, причем половину из указанного в меню сделать просто не могут, ссылаясь на - "Повар такой". Если говорить о еде - то это было ожидаемо от самого статуса - Кофейня. Лонгайленд отвратителен, одна колла, налили в винный стакан, что странно уже и для Кофейни. В общем, если там что заказывать, то исключительно напитки в чистом виде. Ассортимент не столь велики, но нужный мне Бакарди Голд присутствовал всегда. Место рекомендовано для - зайти перед сном выпить 50 грамм чего либо и уйти.
http://www.venets-hotel.ru/



2. Вечер: Ресторан "Феникс" . Позиционируется как ресторан китайской кухни. Интерьер неплохой, порции большие, по вкусу, если сравнивать с нашей пекинской уткой, конечно сильно не дотягивает, рагу тупо не додержали в воге, но относительно сносно. Гиннес наливали из бутылок, что гарантировало отсутствие в нем лишней воды :) Обстановка тихая, визуально создается впечатление, что сидишь в каком-то гламурном местечке, кои я не очень люблю. Рекомендовано для проведения вечера в спокойной обстановке для тех кто любит много поесть.
http://ul.gorko.ru/%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8B/2589/

далее по спискуCollapse )

May. 11th, 2012

блокнот

katandrlo11

Товарищ СухофЪ

Многие, подозреваю, за майские праздники обошли пару-тройку ульяновских мест. Я тоже в стороне не осталась, хочу рассказать о самом запомнившемся)
Ресторан "Товарищ СухофЪ" мне рекламировали давно, а вот повода туда зайти все не подворачивался. Он так и не подвернулся, кстати, мы с мужем просто зашли туда поужинать в один из перерывов между праздниками. К восточной кухне я отношусь очень и очень, оценить ее я тоже могу) Так вот в этом месте мне понравилось все из заказанных блюд. Да еще и цены там вполне приличные. Порции просто огромные ( я съесть все не смогла). Заказывала мясную сковородку и салат. Муж ел рыбу. По виду был карп) Тоже отличный.
Для желающих имеется кальян. Люди работают доброжелательные и понимающие. А большой чайник с чаем и сладости и вовсе подают бесплатно. Расположен в самом центре города - еще один плюс)
Рекомендую ресторан как для свидания, так и просто для ужина с друзьями или второй половиной) А уж любителям восточной кухни, в частности шашлыка - прямая дорога) 

Apr. 12th, 2012

по кофейку)

katandrlo11

"Улей" Версаль

   Вот и еще одно ульяновское заведение, куда я точно больше не пойду. "Улей", тот что в трк "Версаль" в самом чернейшем списке) И дело не в официантах или еде, при большом желании там можно найти вполне съедобный салатик или выпить кофе. И по расположению все в порядке..
   Все гораздо страшнее. Сегодня как раз забежала туда выпить кофе, за соседним столом девушка заказала салат. В момент, когда она начала есть, в ее тарелку сверху, пардоньте, плюнули. Сейчас, конечно, можно завести разговор о воспитании, о маленьких неразумных детях и т.д. и т.п. Но факт остается фактом, я такое вижу впервые и даже не знаю, как бы поступила в такой ситуации. 
   Для тех, кто не в курсе, у трк строение такое, что над этим кафе сверху еще три этажа, нет ни бордюров, ни крыши, то есть любой сверху может кинуть что-нибудь в вашу тарелку, или, как сегодня, плюнуть. Бывалые люди, как я понимаю, садятся под лестницами, так вероятность получить себе в тарелку что-то инородное уменьшается.
   Как вывод. Меры предпринимать нужно в любом случае. Либо хозяевам кафе оборудовать хоть какую-то крышу над посетителями, либо, владельцам Версаля инструктировать своих многочисленных охранников, чтобы они не только заигрывали  с продавцами зонтиков-конфеток, но и наблюдали и наказывали невоспитанных, хулиганов и нерадивых мамаш.

Mar. 30th, 2012


alexio_marziano

Кафе "PREGO" - рай для макаронных душ!

Оригинал взят у alexio_marziano в Кафе "PREGO" - рай для макаронных душ!
Легко ли затеряться одному хорошему кафе в итальянском стиле в самом центре города Ульяновска? Оказывается, легко. Многие и вас знали, что прямо возле дома-музея Гончарова уже 2 года открыто кафе "PREGO" с итальянской кухней, где предлагают немыслимое для нашего провинциального городка количество видов пасты (макарон, по-русски)?



Read more...Collapse )




Feb. 11th, 2012

Мил_глэд

dimanets

Старый "Старый город"

Оригинал взят у katandrlo11 в Старый "Старый город"

Довелось мне не так давно встречать день рождения самой Суровой Эстетки Ульяновска) Событие это мы заели и запили в кафе, известном всем, думаю, почти без исключения, ульяновцам. Вообще, заведение это совсем не относится к категории моих любимых) но..
Ульяновские увеселительные заведения делятся в моей голове на три крупных группы:
- те, куда я с радостью и с большим удовольствием отправляюсь в любом удобном случае, 
- те, куда я по случайности или умышленно забрела и ужаснулась,
- и, наконец, места, куда я по собственной инициативе не пойду, но и противиться и упираться особо не стану.
Именно к последней группе "Старый город" отнесу

Итак.
Начну что ли с плюсов,чтобы не было совсем все плохо)
Одним из плюсов, думаю, является то, что в кафе есть курящий/некурящий зал. Это облегчает жизнь и тем, кто не курит, и тем, кто от пагубной привычки пока еще не отказался) Опять же, наша жутко дымящая в таких случаях компания попала в зал для некурящих, поэтому по очереди все бегали в соседний покурить у туалета)
Еще из хорошего: попался нам довольно милый, улыбчивый официант (Сережа?), который в случае чего извинялся, объяснял и прочее.За это ему от всей честной компании спасибо) Я бы, например, в этой сфере работы не выдержала - нервно уж слишком.
Какие еще положительные стороны.. Интерьер с претензией на не знаю что ресторан. Удобная мебель, светло-тепло, музыка довольно приятная) По стенам почему-то свадебные фотки)

Перейдем к любимому) Критиковать я люблю, поэтому начнем)
Повара - ужас ужас. Женщины (подозреваю, выпускницы Ульяновского ПТУ питания или как его правильно) с ужасно недовольным выражением лица. Недовольство жизнью в целом, естественно, кулинарные шедевры не порождает : паста переварена (макаронная кашка с дохлой креветкой сверху), мясо недожарено)) имела чудовищную глупость заказать "Копченые сосиски в беконе с помидоркой черри". Не знаю, кто уж их мог коптить, но, судя по целлофану на них, сосиски максимум сварили (целлофан!обратите внимание целлофан блин!). Бекон на них тоже, мягко скажем, не ахти)  
В первую очередь я оцениваю кухню, потому что люблю)
Небольшой, по сравнению с первым, минус - долгое отсутствие официантов (Серега, прости)) ). Если мимо не пойдет, считай не дождешься)

О грустном больше не буду, хватило злополучных сосисок.

Как вывод. Не смотря на все мои писки-визги, всё-таки я туда ходила не ругаться, а отдыхать. Так что наша веселая компания скрасила одиночество помидорки серость кафешки. Но просто так, проходя мимо, я туда все равно не заглядывала и не загляну точно.

Feb. 7th, 2012


alexio_marziano

Кафе Dr.Watson в Ульяновске или Где можно поесть акулы

Продолжаю серию рассказов про тестирование Ульяновских кафе и ресторанов. Сегодня расскажу про кафе "Dr. Watson", что на Федерации, 83. Конечно, не близкий свет от центра города, но есть в этом кафе несколько изюминок, из-за которых стоит его посетить.



Читать и смотреть фото далее...Collapse )



Tags:

Jan. 9th, 2012

Мил_глэд

dimanets

Даёшь общепит европейского качества!

Оригинал взят у lchilikova в даешь общепит европейского качества

Поскольку Ульяновск стремится в 2020 году стать культурной столицей Европы, то теперь мы будем постоянно сравнивать все, что нас окружает, с этой самой Европой. Например, по общепиту мы пока не тянем. Я уже могу составить черный список кафе и других заведений, куда мне больше не хочется.

Вот этот списочек:

1. Макси-пицца в ЦУМе. Дали пересушенную пиццу (края были засохшие).
2. Столовая в областной научной библиотеке. Я ее очень любила из-за низких цен и вкусной еды, но однажды от стакана с соком пахло чем-то невкусным, мягко говоря.
3. Сбарро в Версале. Из-за той же засушенной пиццы я поцарапала рот. Сейчас смешно, а тогда настроение испортилось.
4. Еще какой-то ресторанчик в Версале. Недавно мы там были с Викой Чернышевой. Официантка вытерла стол тряпкой, от которой исходил неприятный запах.
5. Кофейня "Большие окна" в Венце. Прождали больше часа и ушли ни с чем - официанту было некогда нас обслужить, потому что рядом сидела большая компания и заказывала очень много, а нам нужно было всего лишь мороженое. Видимо, мы показались невыгодными клиентами. Мы раз пять напоминали о себе, но безрезультатно.
6. "Гопак" на Федерации. Отравилась голубцами.

Это только то, что вспомнилось навскидку, так сказать. Не думаю, что я слишком притязательная, ведь у нас дома на кухне запахи не отталкивающие, а значит, можно и в кафе избавиться от этого, нет ничего невозможного.

В общем, ругаться не люблю, просто голосую ногами, но чувствую, что в Ульяновске в принципе сложно найти качественный сервис, поэтому лучше не нарываться и готовить еду дома. И дешевле и вкуснее.

(в комметнариях к оригиналу много других любопытных отзывов)

Jan. 6th, 2012

Мил_глэд

dimanets

Ульяновск. Шашлычка на Федерации

Оригинал взят у justanleek в Ульяновск. Шашлычка на Федерации

Сегодня введу новую рубрику — Ульяновск, в ней буду описывать, что интересного или отстойного видел в своем родном городе. Городе, в котором вырос и вообще Родине. И бла бла бла. Первое, что напишу про город с занимательной, но мало кому известной, а то и интересной историей — это про кафе на Федерации, знакомое вообще каждому жителю Ульяновска. Я честно не верю, что хоть кто-то там ни разу не был, хотя даже знаю одного чувака, который до сегодняшнего дня упустил возможность попробовать один из самых банальных шашлыков, впариваемых в Ульяновске.
  Как я и сказал, шашлык здесь банальный, лучше, значительно, чем продают в летних кафешках — те которые с зонтиками на каждом углу каждого парка города. Но далеко не самый вкусный. Вообще странно это, шашлык — еда в общем то интересная, вкусная, мало у какого повара получается действительно вкусным это блюдо, но любое упоминание шашлыка создает ассоциации с быдло-притонами, где обязательным будет наличие лиц гоповатой наружности, если не зэков, и прочих человеков за уровнем даже средней паршивости достатка. Часто, очень часто, люди, которые населяют такие заведения узколобы и скудоумны до посещения приличных забегаловок уровня фаст фуд, мотивируя какими-то ущербными фразами. Факт!
  Даже забегаловки с шашлыком уровня значительно выше, часто наполнены людьми того же сорта, но уже достатка высшей паршивости. Менталитет представителей этой человеческой расы категорически не распространяется на общество шире блатных привычек и причесок длины больше одного сантиметра от старта корня. В принципе я ничего против и не имею, каждому сословию свое условие и, соответственно, под это условие подпадающие заведения. Но факт остается фактом как ни крути, заведения именуемые шашлычки те еще притоны, с очень низким уровнем сервиса, а часто и окружения. А про выбор напитков я вообще не говорю. Самое кошерное, а суть дорогое, пойло представлено пивом Стелла Артюа за чуть больше полтинника.
  И все таки Шашлычка на Федерации. В каком-то роде легендарное место для жителя окраины, вроде меня, до периода окончания школы. Сколько менестрелей было воспето вокруг этого заведения, что быстро стало мечтой идиота, который быстро понял, что местечко только ради похавать средней вкусности шашлык и запить его каким-нибудь Клинским. При этом в первые мои посещения долго и пронзительно шопотом возмущались какие жоско завышенные цены тут на это самое пиво, ладно хоть шашлык вкусный. Тем более это выглядит глупо, что сейчас один поход в кафешку уровня выше средней паршивости обходится в сумму на порядок большую и жаба то не душит…
  Как бы там ни было, а люди жлобы, пока тратят столько, сколько они тратят. Стоит однажды сходить в заведение дороже и жаба автоматом отваливается. И все таки я отвлекся от основной темы в который раз: заведение «Шашлычная на Федерации сколько-то» место достаточно унылое и скудное в ассортименте. «На сто писят рублей мона похавать от душы», — такие словеса я услышал за соседним столиком. Похавать можно, да, но потом чувствовать неприятное ощущение полутошноты, полупроглоченной пиявки тоже не самый айс. Это все, наверное бесвкусный лук, в дешевом соусе «Шашлычном» в форме бутылки пузырьком, которые когда то давно даже рекламировали. Я думал их уже не выпускают в виду стремности и страшности банки.
  Если хочется шашлык, идеальное место, где он и вкуснее, и не намного дороже, и, что самое главное, в обстановке гораздо более цивилизованной и приятной — «Кафе на Южном». Еще была кафешка, что-то вроде «Алазани» на той же Федерации, так же вполне хорошее цивилизованное, с качественным обслуживанием и приятным интерфейсом место. Единственное во всех этих местах просто вульгарно гремит отвратительно попсовая музыка, и еще повезет, если встретится репертуар радиостанций эдак шестилетней давности, по большей части грохочет саб под диско 90-х, а то и шансон. Где еще подают шашлык, я, честно говорю, не знаю, не встречал, и как то не обращал внимание. Меня не сильно коробит посидеть в той же Шашлычке на федерации, или Араксе — шашлычке на Марата. Но это не меняет моего мнения о злачности этих заведений.
Мил_глэд

dimanets

Ульяновск. Суши-бар "Хацумо"

Оригинал взят у justanleek в Ульяновск. Суши-бар "Хацумо"

В этом месте я провел времени больше, возможно, чем даже в Версале за все время существования последнего. Ничем вообще необъяснимая внезапная любовь к японской кухне и все, больше мне ничего не надо. Хотя вру, надо кошерное местечко с этой самой кухней. Захаживал в «Сушку», «Кани», пробовал, что за зверь «Суши-поезд» в Версале на третьем этаже. Все отстой. «Кани» вообще непонятно за что такие цены предлагает — по моему раньше они были значительно ниже. После недавнего посещения последнего я зарекся считать «Хацумо» дороже большинства. Если ничего не путаю, самое дешевое место из перечисленных — «Суши-поезд», но сами роллы… перекусил и свалил, не более.
  »Хацумо» же из центральных суши-баров, не беря в расчет «Восточный экспресс», в котором я был давно и это уже совсем не правда, место на поесть роллов, посидеть в приятном месте, с хорошим теперь уже выбором алкоголя и вообще напитков, еще большим выбором самих блюд, как роллов, так и разнообразных салатов, супов, и всяких там вторых блюд, очень даже правильное. Вообще выбор, я думаю не совру, если скажу, что самый большой из заведений такого класса.
  Место еще и тем хорошо, что снабжено кнопками вызова официантов, пусть это уже и банально, но не нужно сидеть и высматривать официанта, махать руками и прочие бесвкусные штучки. А в скольких кафе такая кнопка встречается? Пальцев на руке точно хватит сосчитать.
  В будни ближе к четырем часам, правда, в «Хацумо» соваться лучше не стоит. Все постепенно стекаются именно туда, и очень повезет, если успеешь сделать заказ, если нет, то вполне вероятно официанта будешь ждать долго. Я один раз наблюдал за толстячком нетерпеливым, который трезвонил в звонок до последнего. Официантов всего два, один раз видел третьего. В час-пик ближе к концу рабочего дня зал забивается полностью, и куда смотрит администрация оставляя всего двух девочек на такую прорву столов, вообще не ясно.
  Столы в большинстве случаев стоят как в том же «Манхеттене», который фактически только на перекус и ему такая оплошность простительна, такому заведению как то, по моему, нет. Поэтому я как то облюбовал себе столики у окон. Мебель деревянная, твердая, угловатая, но несмотря на это, как ни странно, даже не замечается после часа посиделок. В «Художке», например, кресла хоть и мягкие, но уже через полчаса начинает изъедать зуд насиженного зада.
  Официанты, опять, вообще то милые и приветливые, но названия блюд сами знают плохо, по названию могут и не просечь с первого раза, так и приходится тыкать пальцем по меню. То ли дело раньше официантка с полуслова понимала про какое блюдо идет речь. Ну и ладно, зато улыбаются и даже запоминают частых клиентов. Музыка, и вообще атмосфера суши-бара не давящая, не тяжелая, что однозначно в плюс.
  Порции достаточно крупные, везде в меню написано сколько грамм в одной порции — не знаю правда ли, но обычно соответствует действительности, подавно, что все с первых страниц я перепробовал, вряд ли ошибаюсь. Порции вкусные — может они туда подсыпают какую-нибудь добавку? –, в той же автосуши «Япония» одна порция как то не сравнивается с такой же в Хацумо. Но васаби дохленькое и его слишком мало, уж лучше бы клиент оставлял половину, чем, как мне, его не хватало. В «Кани», кстати, васаби ядреный, мощный, но какой-то водянистый, и его больше. Та же «Япония» привозит или подает так же крупные порции васаби. Да и не так уж и дорого стоит этот ингридиент в супермаркете. Чо жмуться?
  А вообще, «Хацумо» сейчас определенно занимает в моих предпочтениях достаточно весомое место, хоть уже и приелось немного. Мне тут птичка напела, что «Сушибум» на Пушкарева место а то и даже лучше, чем «Хацумо», надо найти время, посетить его.

Previous 10